Kedutaan Besar Republik Indonesia
Ottawa
Embassy of the Republic of Indonesia
Ambassade de la RÉpublique d'Indonésie

Ketentuan Umum & Tata Tertib Bazar Kuliner/Kerajinan Tangan Indonesian Festival 2015

  1. Peserta bazaar adalah individu atau badan hukum yang terdaftar secara resmi pada Pemerintah Kanada. Pendaftaran bersifat first come first served basis dan diutamakan diutamakan untuk masyarakat dan Diaspora Indonesia di Ottawa dan sekitarnya.
  2. Peserta bazaar akan dikenakan biaya pengadaan kelengkapan bazaar sebesar C$50 (lima puluh dollar Kanada) per 1 (satu) unit stall untuk produk makanan/minuman/kerajinan tangan. Biaya keikutsertaan ini dibayarkan kepada panitia selambatnya pada saat penyelenggaraan technical meeting. Satu stall dapat diisi oleh 2 (dua) vendor.
  3. Peserta bazaar hanya diperbolehkan menjual makanan, minuman, barang, dan jasa yang tidak terlarang dan memenuhi standar sesuai dengan ketentuan dan peraturan pemerintah setempat (Lampiran I: Requirements for Food Vendors at Special Event).
  4. Peserta bazaar yang telah disetujui Panita akan disediakan 1 (satu) unit stall dengan ukuran lebih 2,4 x 4,5 meter untuk 2 vendor. Stall akan dilengkapi dengan 2 (dua) meja, 4 (empat) kursi dan outlet listrik.
  5. Peserta diharapkan menjaga kebersihan dan kehigienisan penyiapan makanan dan/atau minuman sesuai ketentuan yang ditetapkan oleh Pemerintah setempat (Lampiran I). Peserta bazaar yang menjual makanan dan minuman harus memperhatikan standar kesehatan (tidak basi atau kadaluarsa). Sisa makanan/minuman agar dibuang pada tempat yang disediakan. Peserta diwajibkan menggunakan sarung tangan plastik.
  6. Peserta bazaar yang telah terlebih dahulu mendaftar memiliki kesempatan untuk memilih produk yang dijual. Peserta bazaar yang mendaftar kemudian tidak dapat menjual makanan dan/atau minuman yang telah dipilih oleh peserta yang telah terlebih dahulu mendaftar. Hal ini untuk menjamin adanya variasi produk yang dijual pada saat berlangsungnya acara.
  7. Masing-masing stall wajib memiliki petugas yang secara khusus melayani transaksi jual beli dan menjaga keamanan kas dari masing-masing stall. Panitia tidak bertanggung jawab atas kehilangan yang terjadi di area pelaksanaan bazaar.
  8. Panitia memiliki hak untuk melakukan pemeriksaan sebelum, saat dan sesudah pelaksanaan acara terhadap berbagai elemen seperti kebersihan, higienis penyiapan dan penyajian serta temperatur makanan yang sesuai dengan ketentuan pemerintah setempat.
  9. Peserta bazaar harus memperhitungkan kebutuhan daya listrik yang diperlukan dan tidak diperkenankan menggunakan peralatan listrik melebihi daya listrik yang disediakan (2500 watt/stall) untuk menjaga keselamatan bersama.
  10. Peserta bazaar membawa maksimal 2 (dua) peralatan memasak (bagi penjualan makanan) seperti kompor, panic elektrik dll atau peralatan pendukung lainnya dengan total kapasitas 2500 watt guna menjaga ketersediaan listrik bagi seluruh peserta.
  11. Peserta bazaar pada tenda penhyakan makanan tidak diperkenan memnnawa peralatan memasak dengan menggunakan bahan bakar gas/open flame, kecuali alat pemanas makanan dengan food warmer/sterno.
  12. Setiap stall membawa alat pemadam kebakaran portable guna menjaga keamanan dan keselamatan.
  13. Peserta bazaar hanya diberi waktu untuk menyiapkan stall 1 (satu) hari sebelum penyelenggaraan Indonesian Festival atau tanggal 12 Juni 2015. Sedangkan untuk memasukkan keperluan lainnya diperkenankan pada hari pelaksanaan dari pukul 05.00 sampai pukul 09.00. Stall berikut perlengkapannya harus sudah siap jam 09.30 untuk pelaksanaan inspeksi oleh Panitia.
  14. Peserta bazaar tidak diijinkan melakukan transaksi di luar stall yang telah ditetapkan Panitia.
  15. Setelah mendapat persetujuan panitia,Peserta bazaar meninggalkan stall dalam keadaan bersih paling lambat pukul 18.00 setelah mendapat persetujuan Panitia.
  16. Calon peserta bazaar wajib mengisi formulir pendaftaran yang disediakan dan mengembalikannya melalui email: r.astari@indonesia-ottawa.org atau ninik@indonesia-ottawa.org Formulir bisa didapatkan secara online di website http://www.indonesia-ottawa.org/ atau laman Facebook KBRI Ottawa. Panitia hanya akan menindaklanjuti calon peserta yang telah mengembalikan formulir pendaftaran sesuai dengan ketersediaan stall.
  17. Peserta bazaar wajib mengikuti technical meeting pada tanggal 10 Juni 2015 pukul 17.00 bertempat di KBRI Ottawa. Pembayaran dan keterangan lebih lanjut dapat menghubungi Ibu Ninik hari Senin-Jumat 10.00-11.00 dan 14.00-17.00 melalui telepon 613-7241100 ext.171.
  18. Pembagian stall akan dilakukan dengan cara pengundian yang dilaksanakan pada saat technical meeting. Hasil pengundian merupakan keputusan final yang tidak dapat diganggu gugat.
  19. Peserta bazaar yang mendaftar dianggap sudah mengetahui dan bersedia melaksanakan serta menerima konsekwensi dari semua Peraturan dan Tata Tertib tersebut diatas. Panitia berhak untuk menegur dan membatalkan keikutsertaan peserta bazaar (tanpa pengembalian biaya pendaftaran stall yang telah dibayarkan) bagi peserta bazaar yang tidak mengindahkan Peraturan dan Tata Tertib diatas, termasuk dan tidak terbatas pada berbagai peraturan dan tata tertib yang disampaikan kemudian secara tertulis dan diketahui oleh seluruh peserta bazaar.
  20. Setiap peserta bazaar akan menandatangani kontrak partisipasi/surat pernyataan bazaar pada saat penyerahan formulir pendaftaran dan pembayaran pendaftaran stall.
  21. Pendaftaran ditutup tanggal 5 Juni 2015